Departamento de Haute-Marne (52)

Haute-Marne (cuyo número de departamento es 52) es un departamento de la región de Alsacia-Champán-Ardenas-Lorena, atravesada por un río llamado Marne y situado entre Lorena, Borgoña y Franco Condado. Sus habitantes son conocidos como Haut-Marnais y su prefectura se encuentra en Chaumont.
Esta región está destinada principalmente al turismo, ya que posee tanto el saber hacer regional como los restos de un pasado histórico.

Si bien este departamento es una de las paradas imprescindibles de la ruta turística del Champagne, también es cuna de la cestería, la cuchillería y la metalurgia artística. La Alta Marne también ofrece al visitante sus especialidades locales, a saber, sus platos salados (trufa, foie gras, cangrejos de río con patas rojas…), sus platos dulces (el pastelito seco Bragardise, los tapones de corcho con Marc de Champagne…) y sus quesos AOC (appellation d’origine contrôlée) e incluso AOP (denominación de origen protegida) para el queso Langres.
Gracias a sus numerosos mercados regionales diarios, los turistas siempre tienen la oportunidad de traer de su estancia productos gastronómicos o artesanales típicos.

También hay que tener en cuenta que esta tierra de gran valor histórico es rica en castillos (entre ellos Chaumont y Joinville), fortalezas y restos arqueológicos. Pero no se puede visitar esta región sin un desvío a Colombey, las dos famosas iglesias donde se encuentran el Memorial de Charles de Gaulle y el museo del ejército.

Haute-Marne es también el lugar de las curaciones termales gracias a las aguas de Bourbonne-les-Bains que tienen la particularidad de tratar problemas óseos (reumatismo, osteoporosis…) y ORL.

Los puntos principales sobre el departamento de Haute-Marne

Población (estimación 2004): 189,647
Prefectura: Chaumont
Región: Alsacia-Champagne-Ardenas-Lorena
Superficie: 6210 Km².

Visita del departamento de La Manche

Patrimonio histórico:

Ciudad medieval de Langres: Clasificada como ciudad de arte e historia
La catedral de St-Mammes en Langres: un buen ejemplo de arquitectura románica y gótica
Abadías cistercienses: Abadía de Claivaux, Abadía de Auberive, Abadía de las Tres Fuentes.
La villa de Andilly-en-Bassigny (sitio galorromano)

Espacios naturales

Jardín de mi molino en Thonnance-les-joinville

Gastronomía:

AOC Langres (queso)

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *