Batidos de frutas frescas: ¡la receta más sencilla!

Batidos a base de frutas

Un batido es una mezcla de jugo de fruta y fruta fresca mezclada antes de ser servida. Esta bebida, originaria de los Estados Unidos, se ha convertido en un clásico hasta el punto de abrir bares de batidos. La bebida debe prepararse en el último momento para evitar la oxidación de los alimentos. Esta bebida le permite disfrutar de todos los beneficios de la fruta, pero tenga cuidado, los azúcares son asimilados más rápidamente por el cuerpo porque las fibras son rotas por la licuadora. Por lo tanto, es preferible consumirlos con moderación. En el caso de las verduras, hay menos azúcar, por lo que hay menos problemas.

Batido: Receta de fruta fresca

He aquí una receta sencilla con fruta que está fácilmente disponible en el mercado. Un verdadero cóctel de vitaminas, esta bebida es una excelente manera de recargar las pilas.

Los ingredientes

Los ingredientes de esta receta se dan para un cóctel para 2 personas. Multiplique las cantidades según el número de personas:

Si la consistencia de la bebida le parece demasiado espesa, añada un poco de agua. También es aconsejable añadir un poco de zumo de limón cuya vitamina C limitará la degradación de las frutas por oxidación.

La preparación

Cortar los plátanos en rodajas, las fresas por la mitad y el kiwi en trozos pequeños. Poner todo en la licuadora y moler hasta obtener una mezcla homogénea. Puede agregar hielo picado para hacer que el Smoothie se enfríe.

Otras recetas

El batido no tiene recetas estándar. Se pueden mezclar todo tipo de frutas dependiendo de la estación del año. Todavía es preferible limitar el número de frutas a tres por cóctel para evitar una mezcla demasiado compleja en sabores. Algunas frutas aportan consistencia: este es el caso de los plátanos, que se encuentran en muchas recetas.

Para los que hacen con verduras, la zanahoria traerá un poco de azúcar para hacer la bebida más agradable. También es posible mezclar frutas y verduras (una manzana, por ejemplo), para aportar un poco de azúcar al batido y hacer más agradable su consumo.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *